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満天☆青空レストランに伊予の媛貴海が紹介されます!
 明日、9/17(土)18:30~19:00
満天☆青空レストランに愛媛の新養殖魚「伊予の媛貴海」が紹介されます。
全身トロといわれる媛貴海は、マグロのようでマグロでなく、カツオのようでカツオでない新しい赤身として期待が高く、平成28年1月14日のプレミアム試食会、1月15日の関西の百貨店、3月からの関東の百貨店の販売で、多くの方に高い評価を受け今秋の本格出荷に向け半年間、購入を希望する全国の飲食店への数量限定有償サンプル発送をしてきました。今回、満天☆青空レストランでMC:宮川大輔、ゲスト:麒麟で幻の魚といわれたスマの養殖魚「伊予の媛貴海」を漁場、出荷まで幅広く紹介されます。
サイズも規格の2.5kg前後と大きく脂ののった「伊予の媛貴海」の代表的な料理も紹介されます。
※紹介されるのは代表的な料理のフルコースです。今年の春からの試験販売に対して注文を入れている、県内外の各店舗では新しい料理もありますが、番組ですべてを紹介することはできないので、代表的な料理のフルコースとなっています。
 
7月末 取扱いの再開について
5/26より魚体サイズが規格に届かず一時、販売停止をしておりました【伊予の媛貴海】ですが、現在少量ながら計画的にの取扱いを再開しました。
 
*** 履歴 ***
4月1日より試験販売開始
5月26日よりイケスに残っている「伊予の媛貴海」の魚体が規格サイズより小さくなったため、販売を停止。
7月末より 少量ながら計画的に試験販売を再開する。
 
4/1 愛南町で【伊予の媛貴海】取扱い始まりました!
愛南町で【伊予の媛貴海】取扱い始まりました!
愛媛県の新たな養殖魚「伊予の媛貴海」の料理が愛南町内の認定店で提供がはじまりました。
マグロでもない、カツオでもない新たな味を活かす料理を各店舗が考え提供しています。
新しい味を、新しい料理をぜひ愛南町でお楽しみ下さい!
週末限定・数量限定です。ご利用をする方は先に取扱店へ電話確認を。
 
 取扱い認定店
市場食堂  電話0895-73-2556
黒潮海閤  電話0895-72-6091
なにわ   電話0895-72-1411
ゆらり内海 電話0895-85-1155
サンパール 電話0895-72-3131
       
     

愛南漁業協同組合
愛媛県南宇和郡愛南町鯆越
166番地3
TEL.0895-72-1135
FAX.0895-72-1144

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